コロナ禍に伴う行動制限が緩和されて、バーやレストランは営業を再開しています。しかし、米国では依然として家飲みをする消費者が増加傾向にあり、オンプレミス(飲食店での飲酒)は低調だということです。
アルコール市場における消費者行動を変えた大きな要因の一つがインフレ。もう一つが、Z世代を中心とした価値観の変化です。若者の心をつかむ新たな商品、新たなプロモーションの方向性はどうあるべきか。海外の最新トレンドをまとめた無料eBookを参考に考えてみませんか。
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