アイスに焦げ目はつけられるのか　開発チームの“想い”が生んだパリパリ食感――オハヨー乳業松山吉孝氏：イノベーター列伝（2/2 ページ）

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15年前の失敗を胸に取り組んだ「BRULEE」開発

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アイスに焦げ目はつけられるのか 開発チームの“想い”が生んだパリパリ食感――オハヨー乳業 松山吉孝氏：イノベーター列伝（2/2 ページ）

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アイスに焦げ目はつけられるのか　開発チームの“想い”が生んだパリパリ食感――オハヨー乳業松山吉孝氏：イノベーター列伝（2/2 ページ）