調査リポート
» 2018年06月21日 08時00分 公開

今日のリサーチ:和洋菓子・デザート類2兆円市場、成長の原動力はインスタ映え――矢野経済研究所調べ

スイーツ市場における成長のポイントはどこにあるのでしょうか。

[ITmedia マーケティング]

 矢野経済研究所は、2017年度の和洋菓子・デザート類市場の調査を実施。製品セグメント別の動向やチャネル別の動向、参入企業の動向、将来展望を発表しています。これによると2016年度の市場規模は2兆2771億円(対前年度2.5%増)、2017年度については2兆2607億円(同0.7%減)と予測しています。

スイーツ市場をけん引するアイス類、秋冬需要の開拓が奏功か

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